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2007年12月31日 (月)

2007大晦日。

Leather works 『GATE』 の”HIDE”です。

とうとう今日は大晦日。

毎年大晦日には『年越しそば』を打ちます。今日も自分達の分と親の分、親の知り合いの分を午前中かけて打ちました。
071231_01_soba
今回は2Kgのそば粉に対して500gのつなぎを使って『八割そば』にしました。

粉はいつも地元の粉を買ってきて使っています。

年にそう何回も打たないので、腕は上がりませんが、なんたって打ちたてあげたてが食べられるので、自分で言うのもなんですが、やはりうまいです。ウチの子供達にも人気です。

で、そばが打ち終わりテーブルなどを片付けていたところ、右手の人差し指の爪の部分を挟んでしまいこんな事に・・・^^; 湿布してます。。。
071231_02_yubi
ズキズキと鈍く痛みますが、たいした事はないと思います。

明日からはお正月ですし、仕事をするわけではいのでまあいいかなと。

お酒をたっぷり飲んで体の中から消毒して(打ち身みたいなものなので関係ないですが・・・)、また正月明けからの仕事に備えようと思います。

最後に。。。
今年は、色々と実りもありましたが、課題もたくさん見つかった年でした。

来年は今年得たモノを生かして、がんばっていきたいと思います。

御世話になった方々、そして今年出会った方々、ありがとうございました!!

また来年も『Leather works GATE』と私HIDEをよろしくお願いいたします。

それでは皆様良いお年を!!

でわでわ!!"Practice! Practice! Practice!"

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